Les suggestions 
 

Les entrées

 

Les six huîtres creuses de l'ile de Tatihou "pleine mer eau vive " 21,00

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Os à moelle grillé à la fleur de sel, toast à l'ail et parmesan 17,00

 

Les deux fondus parmesan , coulis de tomate cerises au basilic 16,00

 

Poêlée de moules de Zélande à l'adriatique façon Bistroquet 18,00 / 25,00

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Noix de Saint-Jacques rôties aux épices cajun , crevettes grises, yuzu , coriandre , sauce mousseline 21,00

 

Les plats

 

Spaghetti aux moules de Zélande façon Bistroquet 24,00

 

Casserole de moules de Zélande "Jumbo " 1,2Kg 25,00

( Nature , vin blanc , crème ail )  

 

LA belle sole d'Ostende simplement meunière 39,00

 

Aile de raie rôtie au beurre câpres , poêlée de légumes du marché, grenailles à la fleur de sel  28,00

 

La grande brochette de boeuf "tache noire "Irlandaise grillée, 3 sauces , frites et salade 29,00

 

Magret de canard à l'orange, infusion de gingembre , miel et citronelle  28,00 

 

Côte à l'os Irlandaise béarnaise maison , frites salade 44,00

Le dessert 

LesProfiteroles Maison glace vanille ,chocolat chaud , chantilly  10,00

 

( Choix de 4 entrées et 4 plats différents par table maximum ) 

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