Les suggestions 

 

Entrées

Les 6 huitres creuses d'Irlande , vinaigre à l'échalote 16,00

Camembert affiné à la truffe servi dans son cercle de bois 14,00

La belle tranche de saumon fumé de l'artisan et sa croquette de crevettes grises et chairs d'écrevisses  18,00

Carpaccio de boeuf à l'Italienne 14,00 ( supplement truffes rapés 7,00) 

 Plats 

Noix d'entrecôte Argentine grillée, béarnaise maison 29,00

La belle cote de veau poêlée , crème aux champignons 25,00 

Filet de rascasse rôti , mousseline au citron vert 26,00

La belle sole meunière 32,00

Tagliatelles au demi - Homard et moules de Zélande 29,00

Casserole de moules de Zélande "Jumbo" 1,2 kg   22,00

( Nature , vin blanc ou crème à l'ail )