Les incontournables

 

Les entrées

 

Les 6 huîtres creuses de l'Ile de Tatihou "pleine mer"  22,50

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Les croquettes de crevettes maison 24,00

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La soupe de poissons de roche servie avec des filets de poissons frais, rouilles et croutons  22,00

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Le carpaccio de bœuf « Black Angus » Irlandais servi comme en Italie 18,00

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Les fondues parmesan maison , coulis de tomate cerises au basilic 17,00

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Les 12 escargots "petits gris de Namur " au beurre d ail persillé 22,00

 

Les plats

 

La Grande Bouillabaisse Du Bistroquet «  notre Spécialité » servie avec des filets de poissons frais et quelques fruits de mer, rouille et croutons  39,50

 

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Les 2 boulets maison à la liégeoise  19,00

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Le jambonneau braisé en croûte de moutarde à l’ancienne 26,00

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Le filet américain maison haché et préparé minute 20,00

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Mi-cuit de bœuf Irlandais au balsamique , roquette, parmesan et parfum de truffe PDT grenailles 29,00

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La noix d’entrecôte irlandaise rôtie sur la plancha, béarnaise maison 35,00

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Les rognons de veau à la dijonnaise 26,00

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La grande brochette "tache noire " Irlandaise grillée , trio de sauces 29,00

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La belle sole d'Ostende simplement meunière légumes du marché  et grenailles 

 

Les plats de viandes sont servis avec des frites fraîches pochées à la graisse de bœuf et accompagnés d’un mesclun de salade vinaigrette 

 

UN CHOIX DE 4 ENTREES ET 4 PLATS DIFFERENTS PAR TABLE MERCI ;-)